El restaurante Río Quintana cumplió 17 años y lo celebró como sabe hacerlo: rodeado de amigos, clientes fieles y parte de la comunidad que lo ha visto crecer desde su apertura. Durante noviembre de 2025, el espacio se llenó de buena comida, historias y agradecimientos, consolidando una vez más su lugar como uno de los grandes referentes gastronómicos de Querétaro.
Una celebración con sabor a trayectoria
Para festejar su aniversario, Río Quintana organizó una reunión especial en la que convivieron comensales de toda la vida, personalidades locales y seguidores que han convertido al restaurante en uno de sus puntos de encuentro favoritos. Las imágenes compartidas en Instagram y Facebook mostraron el ambiente cálido del evento, entre copas, sonrisas y ese estilo relajado que caracteriza al lugar.
Un mensaje de agradecimiento a Querétaro
Los dueños aprovecharon el momento para agradecer públicamente a todas las personas que han acompañado el proyecto durante casi dos décadas. Recordaron los inicios, los retos superados y cómo la comunidad de Querétaro ha sido clave para mantener vivo el espíritu del restaurante. “Gracias por estos 17 años”, expresaron en redes, reconociendo que el crecimiento no habría sido posible sin la confianza de quienes los visitan día con día.
Sostenibilidad y servicio: su sello característico
Río Quintana no solo ha destacado por su propuesta culinaria, sino también por su compromiso con prácticas sostenibles y un servicio cercano. A lo largo de los años, este enfoque le ha ganado un lugar especial en la escena gastronómica local, posicionándose como un restaurante que apuesta por el sabor, la calidad y una experiencia auténtica.
Un ícono en la escena culinaria de la ciudad
Tanto en redes sociales como en medios especializados, Río Quintana fue reconocido como un verdadero “ícono” gastronómico. Incluso Weekend lo describió como una institución culinaria que ha aportado identidad y sabor a la ciudad. Su aniversario número 17 no solo celebró el paso del tiempo, sino la consolidación de un proyecto que sigue marcando tendencia en Querétaro.
También estuvieron presentes…
Entre las personalidades, destacaron los anfitriones y directivos de Río Quintana, Ruy Cházaro y Miguel Ángel Camargo, quienes recibieron a colaboradores, amigos y representantes de distintos medios.
También asistieron Miguel Flores, Director General de Grupo AD Comunicaciones; Salvador Gálvez, Subdirector General y Director Comercial RR; Arturo De la Vega, Gerente de Ventas de Grupo Imagen Multimedia Querétaro; Isabel Posadas, Directora General en TVQ; Oscar Samayoa, CEO de Grupo AIPLAY; Ana Santana, Directora de Comunicación y Contenidos de Grupo AIPLAY; entre otras figuras que se sumaron a la celebración.
