Un brote de gastroenteritis infecciosa aguda causado por Salmonella spp. afectó a 135 médicos residentes y de alta especialidad del Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, en la alcaldía Cuauhtémoc de la Ciudad de México.
De acuerdo con la información difundida por el Hospital General de México y la Secretaría de Salud, el evento fue identificado el pasado 31 de agosto, cuando se detectó un incremento súbito de personas con síntomas gastrointestinales entre el personal médico en formación.
Los principales síntomas reportados fueron dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómito. Al corte de este jueves 3 de septiembre, 41 de las personas afectadas permanecían hospitalizadas para recibir tratamiento y vigilancia médica.
Las autoridades señalaron que todas las personas hospitalizadas se encuentran estables y bajo vigilancia médica, por lo que hasta el momento no se ha reportado una situación de gravedad relacionada con el brote.
Confirman presencia de Salmonella
Como parte de la investigación epidemiológica se realizaron estudios de laboratorio a las personas afectadas. Los análisis corroboraron la presencia de Salmonella spp. en los casos estudiados.
Además, en dos personas se identificó una coinfección por Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC), otra bacteria que puede provocar enfermedades gastrointestinales.
La Secretaría de Salud y el Hospital General de México mantienen la investigación para determinar la fuente específica de contaminación y establecer las medidas adicionales de prevención y control.
Investigan alimentos del comedor institucional
De acuerdo con las autoridades sanitarias, el brote está asociado temporalmente con el consumo de alimentos proporcionados por el servicio subrogado de comedor institucional destinado a los médicos residentes.
Ante esta situación, el Hospital General de México determinó suspender de manera inmediata el servicio subrogado de comedor para los médicos residentes.
La institución también mantiene una estrategia de búsqueda y seguimiento de personas que pudieron haber estado expuestas, mientras continúa la investigación epidemiológica y sanitaria.
Hasta ahora, las autoridades no han establecido públicamente cuál fue el alimento específico que pudo haber provocado la contaminación ni han determinado de manera definitiva que el comedor sea la fuente del brote; la investigación continúa.
Médicos habían señalado irregularidades en el comedor
En medio de la investigación también trascendieron señalamientos de médicos residentes sobre presuntas deficiencias en el servicio de alimentación.
Entre las inconformidades mencionadas se encuentran tiempos prolongados para recibir los alimentos, productos servidos a temperaturas que, según los residentes, no eran las adecuadas, falta de disponibilidad de algunos alimentos y problemas relacionados con la limpieza de cubiertos.
Estos señalamientos corresponden a manifestaciones realizadas por los residentes y no constituyen por sí mismos una conclusión de la autoridad sanitaria sobre el origen del brote.
UNAM brinda apoyo a residentes afectados
La situación también involucró a la Universidad Nacional Autónoma de México, debido a que parte de los médicos residentes afectados realizan estudios de posgrado vinculados con la institución.
La Facultad de Medicina de la UNAM informó que autoridades de su División de Estudios de Posgrado acudieron al Hospital General de México para conocer la situación, dar seguimiento a los estudiantes y brindarles apoyo.
¿Qué es la Salmonella?
La Salmonella es un género de bacterias que puede provocar infecciones intestinales conocidas como salmonelosis. Los cuadros pueden manifestarse con diarrea, fiebre, dolor abdominal, náuseas y vómito.
La transmisión puede ocurrir mediante el consumo de alimentos o agua contaminados, así como por contaminación cruzada durante la manipulación de alimentos. Sin embargo, en el caso del Hospital General de México, las autoridades todavía investigan cuál fue la fuente concreta de contaminación.
El brote permanece bajo vigilancia de las autoridades sanitarias y del propio hospital, mientras continúan las acciones para identificar a personas potencialmente expuestas, atender a quienes presentan síntomas y determinar las medidas necesarias para evitar nuevos casos.
