Feria de las Carnitas 2026 reunirá a productores locales y visitantes en Santa Rosa Jáuregui
El evento incluye nuevas mascotas oficiales, actividades culturales y concursos gastronómicos.
En el marco del 273 aniversario de la fundación de Santa Rosa Jáuregui, el Municipio de Querétaro, mediante la Delegación Santa Rosa Jáuregui, anunció la realización de la Feria de las Carnitas 2026, que se llevará a cabo los días 14 y 15 de marzo. La presentación incluyó la introducción de las mascotas oficiales, así como la exhibición del “Gran Taco de la Identidad”, una pieza representativa de la gastronomía de la región.
El delegado Mauricio Zumaya, acompañado por miembros del gremio de carniceros, indicó que la feria busca reforzar la identidad culinaria y cultural de Santa Rosa Jáuregui, promoviendo la tradición de las carnitas elaboradas por productores locales con recetas transmitidas por generaciones.
Presentación de las mascotas oficiales
Las figuras de Nana, Buche y Cuchi fueron creadas con un enfoque juvenil y moderno para representar la tradición gastronómica de la localidad. Su incorporación busca acercar la feria a nuevos públicos y consolidar la identidad visual del evento.
El “Gran Taco de la Identidad” también formó parte de la presentación, simbolizando la riqueza culinaria de Santa Rosa Jáuregui y su reconocimiento como un referente del sabor en el estado de Querétaro.
Programa de actividades de la feria
La agenda de la feria inicia el viernes 13 de marzo con un homenaje a don Timoteo Fernández de Jáuregui, benefactor de la comunidad, acompañado de eventos culturales. El sábado 14 se llevará a cabo la inauguración oficial de la Feria de las Carnitas, concursos gastronómicos y la presentación de Los Compas de los Alameños. El domingo 15 incluirá eventos culturales y deportivos, así como la presentación estelar de Los Reales del Río.
La Feria de las Carnitas 2026 pretende reunir a familias locales y visitantes, promoviendo tanto la tradición culinaria como la identidad cultural de Santa Rosa Jáuregui.
