El aguacate, ese fruto verde que los mexicanos adoramos tanto como el fútbol, está haciendo un touchdown económico digno de aplausos. Y todo gracias al guacamole, ese dip legendario que ya es más famoso que las estrellas de Hollywood.
¿Quién lo iba a decir? El guacamole, con su herencia azteca, está conquistando paladares y fronteras más rápido que un quarterback en un contraataque. Pero, ¿cómo es que este manjar verde se hizo tan popular en Estados Unidos?
Bueno, resulta que los mexicanos, como siempre, demostraron que el aguacate no es ningún peligro para la agricultura gringa. Después de levantar la prohibición en 1997, México comenzó a exportar aguacates como si no hubiera un mañana. Y ¿adivinen qué? ¡El Super Bowl se convirtió en su mejor escenario!
Según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, en 2023 se mandaron 130,000 toneladas de aguacate solo para el Super Bowl LVII. ¡Y eso es solo el principio! Para el Super Bowl LVIII, se espera que la cifra se eleve a 138,000 toneladas. ¡Una verdadera fiesta verde!
Pero eso no es todo. Según Nielsen, ¡en el Super Bowl del 2023, unos 113 millones de estadounidenses estaban pegados a la pantalla! Y con esa cantidad de gente, ¡calculen cuántos kilos de aguacate se fueron en solo una noche! ¡Locura total!
Y si pensaban que el precio del aguacate estaba estable, ¡prepárense para el remate final! Según la Secretaría de Agricultura, el precio ha estado más inestable que un receptor en el terreno de juego. Pero a pesar de los altibajos, el aguacate sigue siendo el rey de la fiesta.
Así que ya lo saben, amigos, el guacamole no es solo un dip, ¡es el MVP del Super Bowl! Es la prueba de que el deporte, la cultura y la economía pueden ir de la mano, ¡y de qué manera! Por eso, la próxima vez que vean a alguien zambullirse en un plato de guacamole durante el Super Bowl, recuerden que están siendo parte de una tradición que va más allá de las fronteras y los touchdowns. ¡A celebrar con guacamole se ha dicho! 🥑🏈🎉
